Como ter uma alimentação saudável?

Para manter a qualidade de vida, saúde física, mental, psicológica e até mesmo espiritual é muito importante que você se preocupe com o que vai no seu prato.  

Por ser a alimentação um dos requisitos preliminares do crescimento sadio, descubra como ter uma alimentação saudável, e quais são as consequências dos maus hábitos.

Coração de legumes e frutas.

A deficiência de nutrientes é silenciosa e causa várias doenças, a água, os aminoácidos e o cálcio são necessidades, isto é, a sua ausência como de outros nutrientes produz doença, a neurose, com muita freqüência é uma doença por deficiência, como a avitaminose. (MASLOW. PG. 40-173).

Segundo Drº Lair Ribeiro renomado cardiologista e nutrólogo, a doença e a saúde dependem um pouco da nossa hereditariedade, do ambiente onde vivemos e o nosso estilo de vida, que a indústria alimentícia nos adoece e a indústria farmacêutica nos vicia, e se não arranjarmos tempo para cuidar da saúde, teremos que arranjar tempo para cuidar da doença mais cedo ou mais tarde.

Ainda segundo o autor todas as doenças começam e terminam no intestino e os carboidratos, glúten e derivados lácteos intensificam síndromes.  Para manter a saúde precisamos de modulação hormonal, atividade física e nutrição, esta última se divide em duas partes: alimentação e suplementação, pois nos dias de hoje não conseguimos tudo o que precisamos só com a alimentação.

Como ter uma Alimentação Saudável?

Ter uma alimentação saudável é fundamental para a saúde e até mesmo para o bem-estar do ser humano. Apesar disso, nem todo mundo sabe como ter uma alimentação saudável, e quais são os ingredientes fundamentais.

Alimentar-se de forma saudável não tem nada a ver com fazer “dieta de emagrecimento”. A ideia é adotar novos hábitos que não tenham um prazo para serem encerrados, e sim que devam perdurar por toda a vida.

É verdade que a rotina agitada e corrida dos dias atuais muitas vezes se torna um empecilho para aprender sobre como se alimentar de maneira correta e equilibrada.

Mas vamos lhe dar algumas dicas valiosas de como se alimentar saudavelmente, e ajudaremos você a ter mais sucesso nessa empreitada de se manter em equilíbrio com a refeição. O segredo é começar, e após uns dias você se acostuma com a nova rotina alimentar.

10 receitas de pão Low Carb Grátis
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Dicas de como ter uma Alimentação Saudável

Desenvolver uma nova relação com a sua comida é o primeiro passo para conseguir se alimentar saudavelmente. É importante saber que tudo aquilo que você ingere terá um impacto em sua saúde e em seu organismo.

Aprenda a comer alimentos in natura

Priorizar o consumo de alimentos in natura é uma das formas mais práticas de começar a mudar os seus hábitos. Com isso, você diminuirá consideravelmente o consumo de alimentos industrializados e processados.

Diminua a quantidade de óleo, sal e açúcar

Na hora de preparar os alimentos, diminua a quantidade de óleo, sal e açúcar que você coloca neles. Isso também lhe fará bem para a saúde, e ajudará você a redescobrir os sabores dos alimentos.

Cuidando do coração.

Faça as mudanças gradativamente, e vibre a cada vitória!

Muitas pessoas desistem logo no começo quando decidem trocar os hábitos alimentares. Isso acontece porque essas pessoas decidem mudar várias coisas ao mesmo tempo, e no fim não conseguem manter.

Se você quer saber como se alimentar saudavelmente, é importante começar aos poucos, adotando cada nova escolha por vez, para assim se acostumar com tudo.

Inserindo frutas e verduras

Se você tem certa resistência ao consumo de frutas e verduras, comece a inserir isso aos poucos. Primeiro, durante uma semana se obrigue a comer ao menos uma fruta entre as principais refeições.

Passado esse tempo, insira mais uma fruta por mais uma semana. Vá fazendo isso até ter três porções de frutas durante o dia. Em seguida, comece a inserir os legumes e as verduras, aumentando a quantidade com o passar de cada semana.

Da mesma forma, essa mudança semanal pode ser usada para que você aumente o seu consumo de água, e diminua o consumo de alimentos processados, como doces, refrigerante, etc.

Curso: Alimentação Para Crianças
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Um nutricionista poderá lhe ajudar a ter ainda mais sucesso nessa missão!

Segundo drº Lair Ribeiro os 7 melhores alimentos do mundo são: 1. Leite materno até 2 anos; 2. ovo (não aumenta colesterol); 3. óleo de coco; 4. azeite de oliva (no Brasil tem até 85% de soja); 5. Cúrcuma; 6. Peixe; 2. Magnésio.

Saber como se alimentar saudavelmente é uma das maneiras mais eficazes de se tornar uma pessoa mais saudável e resistente. A alimentação equilibrada pode curar inúmeras doenças e prevenir contra várias outras.

Pressão alta e diabetes

Duas das doenças mais comuns dos dias atuais, a hipertensão e a diabetes são, quase sempre, decorrentes de uma má alimentação. Quando você começa a comer de forma correta, e aprende como se alimentar saudavelmente, diminui muito os riscos de sofrer de um desses males.

Busque ajuda de um profissional

A melhor forma de aprender como se alimentar saudavelmente é buscando ajuda de um médico nutricionista. Ele será o seu orientador para criar novos cardápios, que sejam equilibrados e saborosos.

Alimentar-se de forma correta é uma das coisas mais importantes para quem quer manter a saúde e a qualidade de vida. Negligenciar o que você leva ao prato lhe trará muitos problemas.

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Por isso, siga as nossas dicas de como ter uma alimentação saudável, e desfrute de uma saúde de ferro, mais disposição e bem-estar.

Mais sobre alimentação e Necessidades Humanas Rumo a Autorrealização, encontra-se nas categorias “NECESSIDADES HUMANAS” e “INFOPRODUTOS”, no início ou fim desta página.

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REFERÊNCIAS

Guilherme e Roney. Alimentação cetogênica, paleolítica ou Low Carb.

MASLOW. Abraham. Introdução a psicologia do ser.

 

 

Iogurte Natural Infinito Cáspio

O iogurte do mar Cáspio, conhecido fora do Brasil como “Caspian Sea Yogurt’, “CSY”, “Matsoni”, “Yogurt Starter Culture”, matzoon” ou “mazun” é de origem armênia, localizada entre o Mar Cáspio e o Mar Negro, na Europa Oriental. Seu cultivo inicial foi com leite de ovelha, cabra, vaca, búfala, em uma mistura, fermentado com lactobacilos, estreptococos e uma levedura. Tem consistência firme e viscosa, com baixa acidez. 

Cáspio é um probiótico natural de fácil preparo, não necessita de muitos cuidados, basta adicionar a cultura inicial (o próprio iogurte, já é muda) com leite fresco e deixar descansar por 6 a 12 horas em temperatura ambiente, logo estará pronto um iogurte saudável e nutritivo para consumo. O Iogurte é leve e saborosíssimo, pode ser consumido puro, com adoçante, mel, frutas, em preparações frias ou como preferir.

BENEFÍCIOS DO CONSUMO REGULAR DE PROBIÓTICOS NATURAIS

Cáspio contém probióticos que segundo a Organização Mundial da Saúde são Microrganismos vivos capazes de melhorar o equilíbrio microbiano intestinal produzindo efeitos benéficos à saúde, como:

  • Equilíbrio da flora intestinal; 
  • melhoria na função de digestão dos alimentos;
  • eliminação de alguns patógenos (bactérias causadoras de doenças); 
  • colonização do intestino com bactérias benéficas (probióticas); e 
  • aumento do sistema imunológico. 

Obs: Todos os benefícios de saúde associados ao consumo de probióticos naturais, em especial no funcionamento do intestino variam de pessoa para pessoa. Uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis contribuem para a saúde. Gestantes, nutrizes e crianças procurem orientação de nutricionista ou médico se podem consumir este iogurte.

COMO PREPARAR E MULTIPLICAR O IOGURTE CÁSPIO?  

  1. Um vidro muito bem limpo de preferência esterilizado (pode ser com água fervente), higienizar bem as mãos e utensílios na hora da preparação e manipulação para evitar contato com bactérias patogênicas;
  2. Colocar uma colher (sopa) do iogurte (ou mais) no pote.
  3. Para cada colher de iogurte acrescentar 100 ou 125ml de leite integral em temperatura ambiente ou gelado;
  4. Deixar o preparo em temperatura ambiente entre 25º-30º durante 6 à 12 horas de acordo com a consistência desejada. Quando fora da geladeira cobrir o pote com papel toalha ou tecido (pode prender com elástico). Após o iogurte pronto tampar o pote e colocar na geladeira (a tampa não pode ser de alumínio, bronze, prata, cobre, ferro ou zinco), consumir até o 5º ou 7º depois de pronto.

COMO SABER SE O IOGURTE ESTÁ PRONTO? 

  • Tem boa consistência;
  • ao agitar fica parecendo cola branca, bem viscoso, com consistência grossa e pegajosa entre o sólido e o líquido.
  • se agitar mais, fica ralo sem viscosidade, da para beber facilmente (sem necessidade de misturar leite).

Obs. 

  • Abaixo de 25º demora mais para ficar pronto, acima de 30º pode talhar (separar o soro). A temperatura ambiente confortável para humanos é a mesma para o Iogurte Cáspio, fora estas condições usa-se meios alternativos como:
  • Calor: para temperaturas a partir de 30° colocar os vidros em potes de barro ou bacia com pedras de gelo e pano de prato úmido.
  • Frio: para temperaturas abaixo de 25º colocar o vidro próximo a fonte de calor.
  • LEMBRE-SE de tirar a muda para preparar o próximo lote.
  • Evite formiguinhas no seu vidro de Cáspio colocando água num recipiente e o vidro dentro.

TRANSFORME O IOGURTE EM CREAM CHEESE

Despeje o iogurte em um coador de tecido, de papel ou de cafeteira, deixando de um dia para o outro na geladeira, e obtenha um queijo cremoso maravilhoso para passar no pão, torrada, salada, etc.

O soro extraído é altamente protéico (Whey protein), você pode usar em todo tipo de receita, seja em bolo, pães, sopas e até para fazer arroz, pode também congelar em forminhas de gelo por até 3 meses.

COMO CONSEGUIR O IOGURTE CÁSPIO?

Procure na sua região alguém que tenha o iogurte para lhe dar uma amostra, por meio de contatos pessoais e redes sociais. Ou solicite clicando aqui.

REFERÊNCIAS
<https://probioticosbrasil.com.br/produto/caspian-caspio-iogurte-infinito-encontrar-obter-conseguir-comprar-preco-loja/>
<https://www.facebook.com/CeliaBuenoAlimentos/posts/533459730104712/>